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레스토랑

last modified: 2015-02-08 06:37:49 by Contributors


Contents

1. 개요
2. 각국의 레스토랑
2.1. 일본의 레스토랑
3. 관련 항목

1. 개요

Restaurant

기본 뜻은 음식을 파는 전체를 가리키는 단어지만 대한민국일본 같은 곳에선 일반적인 음식점은 식당, 스테이크뷔페 같이 고급스러워 보이는 음식점은 따로 레스토랑이라고 부른다.

보통 건물을 따로 지어서 레스토랑을 만들기도 하지만 수명이 다한 항공기, 선박, 차량(주로 열차) 등을 구입해서 해당장소에 고정시키고 인테리어를 다시 해서 레스토랑으로 만드는 경우도 매우 흔하다.

2. 각국의 레스토랑

2.1. 일본의 레스토랑

일본의 레스토랑은 일식, 새우튀김, 중화요리, 춘권, 튀김류, 고기구이, 꼬치, 양식, 스테이크, 생선요리 등은 물론이고 우리보다 뷔페도 많다. 우리 뷔페는 그래도 비싼데 일본의 뷔페는 우리보다는 싸다. 물론~미국보다는 비싸지만......일본의 고급 레스토랑은 근처를 가면 많이 보인다. 일본 호텔에는 다이닝이 양식, 이탈리안, 뷔페, 일식, 중식, 베트남요리, 국수, 커피숍, 씨푸드 등 다양하다. 물론 미국 호텔보다는 많지 않지만 한국 호텔보다는 많다. 물론 시간이 까다로운 게 단점이다. 하지만 그래도 굉장히 맛있을 것 같은 느낌이다.

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