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류신

last modified: 2014-07-23 17:06:14 by Contributors

Contents

1. 아미노산의 종류
2. 크로우즈의 등장인물 쿠노 류신
3. 페어리 펜서 F의 등장인물


1. 아미노산의 종류


탄화수소 - 카복실산
포화지방산 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 22 24 26 28 30 31 32 33 34 35 36
불포화지방산 cis-3:1ω1 cis-14:1ω5 cis-16:1ω7 cis-16:1ω10 trans-18:1ω7 cis-18:1ω9 trans-18:1ω9 cis-18:2ω6 trans-18:2ω6 cis-18:3ω3 cis-18:1ω6 cis-20:1ω7 cis-20:5ω3 cis-22:1ω9 cis-22:6ω3
아미노산 글루타민 글루탐산 글라이신 라이신 류신 메싸이오닌 발린 세린 셀레노메싸이오닌 셀레노시스테인 시스테인 시트룰린 아르지닌 아스파라진 아스파트산 알라닌 오르니틴 아이소류신 카르니틴 타우린 트레오닌 트립토판 타이로신 페닐알라닌 프롤린 피롤라이신 히스티딘 아스파탐 단백질
기타 구연산 루카르산 루콘산 루크론산 리세린산 불린산 레산 론산 벤조산 리실산 디프산 세토아세트산 다르산 돈산 옥살산 론산 유산 소시트르산 액산 실론산 타타르산 탄산 루브산
※ 포화지방산은 탄소 개수로 표기.

leucine.png
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Leucine. 필수아미노산 중 하나. 독일식으로 '로이친'이라 하기도 한다. 간단하게 Leu 내지는 L로 표현한다.

α-아미노산이며 단백질을 이루는 아미노산으로 유리상태로 자연계에 널리 분포한다. 백색 결정이어서 그리스어로 "희다"를 의미하는 "leuco" 에 연관되어 명명되었다. 화학식은 C6H13NO2.

단백질에서 분리해내기가 상당히 어려운데, 발린과 성질이 매우 비슷하며, 이소류신과는 이성질체 관계이기 때문이다. 보통 이 셋을 묶어서 BCAA(Branched-chain amino acid)라고 부르기도 한다. BCAA는 근육 구성 성분의 35%를 차지하고 있어 근육을 형성하는 데 중요한 역할을 하기 때문에 무산소 운동 위주의 트레이닝을 하는 사람에게 필수적인 물질로 취급되곤 한다.

아미노산이 그렇듯 감칠맛을 내기 때문에 조미료로 쓰이기도 한다.

2. 크로우즈의 등장인물 쿠노 류신

  • 해당 항목 참조.

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