삼양라면

옛날의 삼양라면과 요즘의 삼양라면.

삼양식품(주)에서 제조하고 있는 라면이자 대한민국 라면 역사의 첫 삽을 뜬 대한민국 모든 라면의 아버지.

국내 최초 인스턴트 라면인 초대'삼양라-면'(1963년/이 표기법을 사라질 때까지 지켰다)의 이름을 이어받은 만큼 인지도에 있어서 신라면 다음이다.

1963년 묘조(明星)식품[1]의 무상 기술원조를 받아 처음으로 개발됐다.[2] 닛신의 영향(?)으로 처음에는 오소독스한 맛[3]이었다. 나중에는 쇠고기와 야채맛(?)으로 변화했다고 하나 2대인 현역의 경우, 맛의 변화가 다양해서 발매 초 포장에 햄맛임을 내세웠으나 이후 여러 형태로 맛이 변해왔다.[4] 현재 햄맛이라는 표기는 빠졌고 바리에이션으로 해물맛, 매운맛, 우동맛 등도 출시되었다.
1980년 당시의 광고.

따로 항목이 마련된 우지 파동 링크 참고.

80년대 초중반까지 시장점유율 1위를 석권하고 있었으나 농심이 내놓은 안성탕면, 신라면 등의 신제품이 연달아 히트를 치면서 80년대 중반을 기점으로 2위로 밀려났으며 우지파동 직전에는 점유율 격차가 배 이상으로 벌어졌다. 1989년, 면을 공업용 쇠기름으로 튀겼다는 보도로 촉발된 이른바 '우지파동'이 형사 소송으로까지 번지면서 추락에 쐐기를 박았고 잠시 동안이지만 주식이 10원까지 떨어지는 굴욕도 당했다. 즉 농심 앞에서는 콩라인. 2009년 라면 판매량에 따르면 1위는 신라면, 2위는 삼양라면이며 안성탕면이 3위다.

봉지면과 용기면이 있는데 용기면은 또 대컵과 소컵으로 나뉘어 있다. 대컵은 봉지면을 따라 햄맛이 있지만, 소컵은 대컵과는 달리 그냥 진라면 비슷한 쇠고기국물 맛이다. 그러니까 햄맛 용기면을 원한다면 대컵을 먹도록 하자.

삼양라면 우동맛이 대컵으로 나온 적 있다. 맛은 튀김우동 큰사발면과 비슷했다고 한다. 지금은 '삼양 유부우동'으로 이름이 바뀐 상태.

그러나 적극적으로 이미지 개선을 위한 노력을 시행한 결과 현재는 맛이 개선되었으며 2007년 엔젤하이로 출입원들이 가장 선호하는 라면으로 뽑히기도 했다(작성시 1위, 27%).

DC에서는 삼양라면이 예전에 비해 맛이 떨어졌다는 이유로 까이는 편이다.[5] 실제로도 건더기 스프의 내용물이 부실해진 것을 시작으로 맛이 변한 것은 사실이다. 어떤 시각에서 보면 맛이 변하거나 떨어진다는 것보다는 계속 바뀌는 소비자들의 미각을 보수적인 경영층이 따라가지 못했기 때문이라고 할 수 있다.

그러다가 삼양라면에서 햄맛이 빠진 것과 관련하여 2006년 9월 1일 디시인사이드 면식갤에 어떤 글이 올라와 화제가 되었다. 삼양라면 햄맛 사건 항목 참고.

한 언론에서 우지 파동에서 결국 무죄선고를 받았는데 왜 우지를 다시 사용하지 않는가? 라고 물었는데, "그때는 동물성 지방이 귀할 때였고, 지금은 동물성 지방에 대한 이미지가 좋지 않기 때문" 이라고 답했다. 그리고 삼양라면에 우지 대신 팜유를 쓰고 있다고 한다(…). 차라리 우지를 써! 그건 맛이라도 있지! [6]

아직까지 신라면의 아성에 도전하기에는 많은 무리가 있는 것으로 판단이 된다. 안성탕면과는 판매량이 엎치락 뒤치락 하는 정도.

옛날 삼양라면을 복원한 삼양라면 더 클래식이란 제품을 출시한 적이 있다. 처음에는 한정수량으로 2개묶음에 990원에 팔았으며, 맛은 옛날 라면과 거의 비슷하다며 반응이 좋아서, 이후 정식으로 출시했다.[7][8] 그 전에 2009년 9월에 각 마트에서 1인당 2개씩 무료로 뿌리는 이벤트를 진행하기도 했다. 지금은 삼양식품 누리집의 상품소개에서 삭제된 점으로 보아 단종된 듯 보인다.

2013년 5월 이후 면발이 사각형에서 원형으로 바뀌었다. 면발의 성질도 사각형과 원형이 약간 차이가 난다. 당연히 맛도 차이가 나는데 면발의 식감과 국물맛이 스낵면처럼 변했다. 재앙 원형으로 변하면서 부피도 줄어든 느낌

2014년엔 50주년 기념인지 햄맛으로 회귀됐다고 한다.

이명박 정권 출범이후 이런저런 사건들과 겹치고, 농심의 이미지 추락(쥐머리 새우깡)으로 인해서, 역으로 이미지가 상승한 경우중 하나로 평가받기도 한다. 하지만 이러한 사건에서 과도한 빠가 등장하여 삼양라면에서도 볼트가 나오는 사건이 발생했을때, 삼양라면 빠들이 삼양라면이니까 괜찮다. 뭐 그 정도야 봐줄 수 있다.라는 식으로 여론을 조성하여 눈살을 찌푸리게 했다. 특히 진보성향 단체 및 사이트등지에서는 거의 빠수준으로 삼양라면을 찬양하는 경향이 있어 제가 삼양라면을 10년 먹고 암이 나았습니다... 이에 대한 반감으로 보수성향의 사람들에게 까이고 있다.

또한 촛불 집회 과정에서 ‘삼양라면은 대관령에서 키운 한우를 사용했지만, 신라면은 미국산 소로 만들었고, GMO 덩어리’, ‘삼양라면의 재료는 모두 국산 재료’ 라는 식으로 주장하거나, 분식집에 가서 삼양라면 쓰라고 독촉운동을 하자라는 둥, 김밥천국에서 농심 라면을 먹으면 면만 먹으라는 둥 무수한 병크를 저질렀다[9].[10] 특히 주식 매수 운동이 절정이었는데 아고라의 도움으로 연일 상한가를 쳐서 2만원이었던 주식이 배인 4만권까지 오르게 되었다. 그러나, 43,000원을 기점으로 점점 폭락하게 되고 13,000원까지 빠지게 되었다. 폭락하는 과정에서도 주식이 걱정없다는 글이 아고라에 오르기도 했는데, 주식 작전 세력에 아고라가 넘어간 것이 거의 확실(최대한 반대 방향으로 해석하자면 아고라에서 일어난 사건을 세력이 이용하고 조장했다는 정도가 유력)하다.

참고로, 삼양라면 스프를 대관령에서 키운 한우로 만든다고 하는데 삼양 쇠고기면을 제외하고 모든 라면은 호주, 뉴질랜드산 소고기로 만들고(참고로 쇠고기면도 '한우'가 아닌 삼양목장산 육우 고기가 베이스다.) 밀가루도 국산 재료가 아닌 수입산[11]이다. 결정적으로 아고라의 구매운동으로 삼양라면 매출이 전혀 늘지 않았다는 기사가 뜨기도 했다... 한마디로 삼양 식품만 가지고 놀게 되었다는 사실... 참고 자료

• 유사품(?)이 있다. 대체로 심영라면, 내가 고자라면 같은 인상 깊은 이름들을 가지고 있다.
  

심영의 절규 장면을 거꾸로 돌리면 몬데그린으로 "내 라면, 어헣헣헣헣헣 삼양라면" 냠냠쩝이라고 들린다.

• 와라!편의점 소셜 게임에서는, 삼향라면이라는 이름으로 봉지라면이 등장한다.
  
  
• 한때 삼양라면의 디자인을 그대로 흉내낸듯한 풍년라-면도 있었다.
  
  
• 80년대에는 초대 삼양라면의 고급화 버전인 '삼양라면 골드'라는 제품이 있었다. 가격은 당시 초대 버전의 2배인 200원. 만화가 고우영 선생이 광고에 출연하기도 한 제품으로, 닭육수 베이스였던 초대와 달리 해물 베이스에 홍합 건더기 등이 들어있었고 면이 가늘고 식감이 좋았다. 전술한 우지파동 사건으로 초대와 함께 사라졌는데 여전히 복각 요청이 많은 제품이라고 한다.