E D R , A S I H C RSS

신맛

last modified: 2015-04-02 17:22:22 by Contributors

감칠맛 단맛 떫은맛 매운맛 신맛 쓴맛 씹는 맛 지방맛 짠맛

미각의 하나로 수소 이온이다.
화학적으로 이 신맛을 띄고 있는 경우가 많다. 부패한 식품도 신맛을 내기 때문에 주의.

을 고이게 한다. 임신을 하면 이 맛이 땡기는 듯.

식초,오렌지,레몬따위가 이 맛을 띈다. 주로 단맛과 같이 섞여서 섭취하는 일이 많다. 왠지 신맛이 강하면 몸을 부르르 떨게 된다.

건 반사와도 관련이 깊은 맛이다. 다른 맛은 상상한다 해서 딱히 반응을 보이지 않지만 신맛은 상상하는 것만으로도 침이 고이게 만든다.

갈증 해소와 피로회복등의 이미지가 있어서 관련 음료수에 구연산을 타는 경우가 많다. 특히 박카스 같은 피로회복제에는 구연산이 큰 의미가 없음에도 불구하고 이 이미지 때문에 구연산을 넣는다.

방사능에 대량의 피폭을 당했을시 역시 짜릿한 신맛이 느껴진다고 한다. 물론 쥬스없이도 신맛을 느낄수 있다는 장점이 있겠지만(......) 목숨은 보장 못한다. 콜라 같이 마시면 누카콜라 간접경험

한의학 상으로 신맛이 나는 음식은 , 을 보한다고 한다. 간과 담이 약하면 신맛 나는 음식을 좋아하고, 간과 담이 강하면 신맛 나는 음식을 싫어하는 경향이 있다.
Valid XHTML 1.0! Valid CSS! powered by MoniWiki
last modified 2015-04-02 17:22:22
Processing time 0.0983 sec