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한의원 등에서 한 번 달여먹은 [[한약재]]를 다시 달여 먹는 것을 뜻한다. 옛날 약재가 귀했던 시절에는 보통 하루에 3첩을 먹어야 한다 치면 2첩을 줬는데 1첩씩 탕을 달인 뒤 마지막 3번째 탕은 2첩을 한꺼번에 달여내는 식이다. 아무리 양이 2배라고 해도 약성분이 1첩 분량보다 많을리가 만무....요즘처럼 한약재가 넘쳐나는 현실에서는 거의 재탕은 하지 않는다. [[녹차]]는 재탕이 더 깊은 맛이 난다고 한다.[* 초탕은 불순물이 많고 맛이 떫다.] [사골]도 처음 넣고 끓인 것은 불순물이 많아 걸러낸 뒤 재탕 국물과 섞어 쓴다. [[우려먹기]]와 동일한 뜻으로 쓰인다. 한번 쓰고 끝나지 않으니까… 이미 본 책이나 애니를 다시 보는 행위도 재탕이라고 한다. 또한 [후유증]은 미친듯이 재탕하면 사라진다고 한다. 음식점이나 식당에서 이미 사용한 음식이나 요리,식재료를 재사용하는 것을 이르기도 한다. 요즘에는 규제가 강화돼서 그런지 많이 줄어든 편이지만, 하는 곳은 한다. [[흠좀무]].
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