E D R , A S I H C RSS

컵케이크

last modified: 2015-03-11 18:06:56 by Contributors

Contents

1. 케이크의 한 종류
1.1. 설명
1.2. 창작물에서의 컵케이크
1.2.1. 컵케이크를 좋아하는 캐릭터
2. CJ에서 만든 제품


1.1. 설명

케이크의 한 종류로, 일종의 약식 케이크이다. 서구권, 특히 미국에선 엄마가 만들어주는 가정식이라는 인식이 강하다.

만드는 방법은 작은 컵틀에 반죽을 부어 구운 뒤 주로 버터크림으로 된 프로스팅(크림)을 얹어 마무리하는 식으로, 여기에 식용색소를 넣어 화려한 총천연색으로 장식하는 것이 일반적이다. 프로스팅 위에 색이 들어간 파우더나 설탕 장식을 뿌려 마무리하기도 한다. 요리법이 여럿 있는데, 유명한 것으로는 붉은 빵 위에 새하얀 프로스팅, 붉은 파우더로 장식한 레드 벨벳이 있다.

미국에서는 여러 개를 크리스마스 트리와 비슷한 전용 트레이에 올려 어린이 생일상에 올리기도 하는데 색이 화려하기 때문에 장식 효과가 훌륭하다.

머핀과 흡사하나 머핀은 아침식사용, 컵케익은 디저트용이라는 차이가 있고 재료도 완전히 다르다. 또한 머핀은 빵 속에 여러가지를 채우지만 컵케이크는 빵 겉면에 장식을 해서 만든다.

드라마 섹스 앤 더 시티에서 극중 인물이 컵케이크를 먹는 장면이 주목받으면서 컵케이크 붐이 일었다. 때문에 2009년 이후 뉴욕 소호 등지에 컵케이크 전문점이 생기고 줄을 서서 사먹는 진풍경까지 생겼다. 유명한 가게로는 소호의 매그놀리아 등이 있다.

한국에도 비슷한 이유로 컵케이크 바람이 불어 홍대 등지에 전문점들이 세워지기도 했다. 그러나 일반적인 방법대로 만들었을 때 한국인의 입맛에는 빵도 프로스팅도 지나치게 달았고, 크기나 양에 비해 가격이 비싼 것도 있어서 유행은 다소 사그라들었다. 프로스팅 장식이 화려하기에 호불호가 크게 갈린 것도 한몫. 다만 이 장식 때문에 사는 사람도 있다.

속어로 매력적인 여성을 지칭하는 말로도 쓰인다.

1.2. 창작물에서의 컵케이크

구더기를 좋아하는 어떤 미필이리로 오라고 한다.

안드로이드 1.5의 코드명이기도 하다.

스위트 프리큐어♪미나미노 카나데의 집이 바로 이 음식 전문점이다.

2. CJ에서 만든 제품

이쪽은 컵케잌이라고 표기한다. 계란을 넣고 휘저은 뒤 전자레인지에 돌려 1번 항목과 비슷한 과자를 만들 수 있는 제품. 사실 컵케잌이라기 보단 수플레에 가깝다. 다양한 맛이 있다고 광고했지만 대부분은 인기가 없었는지 묻혔고, 보통 마트 등에서 볼 수 있는 것은 바닐라맛과 초콜릿맛이 대다수.

표지에 짱구는 못말려 캐릭터가 등장하기도 했다.
----
  • [1] 이러한 설정 때문에 케이틀린의 스킬 중 '요들잡이 덫'은 컵케이크가 미끼로 놓여져 있다. 바이케이틀린을 부를 때 별명으로 컵케이크라고 부른다. 잘 쏘네? 컵케이크!
Valid XHTML 1.0! Valid CSS! powered by MoniWiki
last modified 2015-03-11 18:06:56
Processing time 0.1146 sec