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피자마루

last modified: 2014-11-20 16:48:47 by Contributors

킨마루와는 상관없다.
피자스쿨과 세트로 취급당하는 테이크아웃 피자 브랜드. 59피자도 있다고 하는데 아직 인지도가 상대도 안되는 듯 하다. 피자스쿨보다 가격이 비싼편이다.[1]

그린티웰빙도우라는 이름으로 도우에 녹차가루, 깨 등등을 혼합해서 세일즈포인트로 삼는다. 제과점의 깨빵과 비슷한 느낌. 이런 류의 테이크아웃 피자업체 중엔 도우 위에 뿌리는 치즈양이 적어서 치즈가 얇게 덮이며, 느끼함이 덜하고 소스맛이 진하다. 쫄깃하고 고소한 도우맛을 살리기 위한 조합인듯. 이 도우는 다른 업체보다 약간 질긴감이 있다. 따뜻할 때 먹으면 고소하면서 쫀득한 식감이 장점이지만 식은 후 다시 데우면 좀 부담스럽게 질겨진다. 거의 모든 피자가 식은 것을 다시 데우면 맛이 떨어지지만 피자마루의 도우는 이게 더한 편이다.

피자스쿨 등등의 동종업체와 같이 가공치즈 사용으로 적발된 적이 있는데.... 이미테이션 치즈를 쓰지않는 업체임은 확실하다. 다만 적발된 상세사항(링크의 첨부파일)을 보면 치즈크러스트 부분의 가공치즈에는 식용유도 포함되어 있다고 한다. 치즈크러스트만 안먹으면 되겠군!

사실 자연치즈를 가공해도 그게 가공치즈[2]다. 피자마루 입장에선 나름 억울한 면도 있다.(...) 즉, 자연치즈를 가공한 가공치즈가 있고 기름으로 만든 이미테이션 치즈를 쓴 가공치즈가 있는데 현행법대로 표기하면 둘다 같은 이름으로 표기된다는 것이 문제.

참고로 18인치의 점보메뉴를 14900원부터 시작하는 가격에 판매한다.
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  • [1] 대체로 피자스쿨보다 1,000원씩 더 높다. 그러나 피자스쿨도 치즈와 페퍼로니를 제외한 모든 것들의 가격이 최소 1000원부터 신나게 올라간 덕에 오히려 중간대 메뉴에서는 도찐개찐
  • [2] 상세한 내용은 해당 항목 참조
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